O Petit Gâteau é uma sobremesa que já virou paixão entre as Manas e a família toda. Ele é um doce que ultimamente anda chamando a atenção das pessoas, item quase que obrigatório nos menus de sobremesas dos restaurantes. Trata-se de um pequeno bolinho, tradicionalmente de chocolate, que possui uma casca crocante, um recheio mole, cremoso e em consistência de calda, e normalmente vem acompanhado com um sorvete de creme ou de sua preferência.

O diferencial do Petit Gâteau, é o contato do quente do recheio do bolinho, com o gelado do sorvete é uma sensação maravilhosa que dá vontade comer e comer hihihi. O tradicional sempre foi o Petit Gâteau de chocolate, mas existem atualmente vários tipos de sabores como: doce de leite, limão, goiabada, laranja, chocolate branco entre outros.

Vamos a receita, é SUPER FÁCIL de fazer e depois tem o vídeo ensinando:

Receita – Petit Gâteau de Chocolate

Ingredientes

– 300g de chocolate meio amargo ou 150g de chocolate meio  amargo e 150 de chocolate ao leite

– 2 colheres de manteiga normal;

– 3 colheres de açúcar;

– 3 ovos;

– 4 colheres de farinha de trigo;

Modo de preparo

Derreter o chocolate em banho-maria junto com a manteiga;

Bater as gemas o açúcar e a farinha até virar uma mistura homogênea;

Acrescentar o chocolate na mistura;

Untar as forminhas com manteiga e farinha de trigo;

Assar ao forno bem quente, de 8 a 12 minutos dependendo da potência do seu forno.

 

Segue o vídeo:

 

E ai gostaram???

 

Beijos das manas